湘西美食文化节渲染星城，疫情过后，各行各业以及广大百姓终于迎来了三年来真正的春天，为了满足大家闭锁之后的畅游，湘西州政府特意开设了湘西美景好物推荐大赏，2023年6月9日至11日，在火宫殿为大家提供好吃好玩，健康快乐一站购!欢迎大家来火宫殿逛市集，吃传统湘西美食，赏民俗文化表演。

在人们眼中，湘西一直是神秘、景色秀丽的代名词，无数人想走进湘西，一探究竟。而湘西也从未让人失望过，不仅悠远的历史文化、秀丽的风光和神秘传说打动人心，湘西的特色农产品也是让人一触不能忘。古人留下的食养口诀：“早晨吃片姜，赛过人参汤，常吃萝卜和生姜，不用医生开药方。”姜糖是源自于凤凰治风寒感冒的一种民间配方。人吃五谷杂粮，难免有点病痛，偶遇风寒。切几片姜拌点红糖在瓦钵里煎煮，就着热汤服下，捂在被子里发出一身汗，便感一身轻快。凤凰先祖将生姜和糖制成可以存放的固体糖丸，有事没事经常一两粒含在嘴里。如此一来，姜糖就成了凤凰诸家祖传秘不外泄的糖物精品。此次烟火市集便可以看到传统姜糖的制作过程。

湘西苗舞是中国苗族地区最具特色的舞蹈艺术，据历史文献记载，这种舞蹈起源于汉代以前，产生于苗族的祭祀活动中，是激励湘西苗族人民的一种民间艺术形式。它指挥生产劳动，传播民族文化，用鼓乐娱乐身心。它有机结合了音乐、舞蹈、表演等艺术门类，历史悠久，内容丰富，特色鲜明。随着时代的变迁，苗族鼓舞成为苗族人民喜爱的舞蹈艺术形式。此次烟火市集不仅有美食分享会，还将在下午18点30至19点30，在火宫殿的庙坪前举办精彩的湘西苗舞表演。

当然此次市集活动不仅有美食试吃，民俗表演观赏，还有激动人心的抽奖环节。此次市集活动主打视、听、味、触四感并发，打造最热闹非凡的湘西美食文化民俗印象。欢迎大家在6月9日至11日来火宫殿逛市集，品美食，看表演，体验传统文化。

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文案 | 小水

图文、编辑 | 龙维

初审 | 运营部    终审 | 周后长