春天来万物生

自然少不了很多新鲜、营养、健康的蔬果

今日安利

火宫殿小吃王国推出的适时小食

春卷

立春时节吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。火宫殿的春卷馅心有春笋、春韭和湘西腊肉，香脆、绵软、多汁、鲜嫩。

香椿鲜肉馅饼

香椿是春季的时令菜，又被称为“树上蔬菜”。

中国食用香椿的历史悠久，在汉代时就遍布大江南北，至今有2000多年的历史。因为其产量少、时令短、营养价值高，香椿在唐代、明清都被列为贡品。

香椿的吃法很多，可以凉拌、入汤等，经典的吃法“香椿煎鸡蛋”、“凉拌香椿”等。火宫殿推出的香椿鲜肉馅饼，色泽金黄、酥脆鲜香，一口下去，满满都是春的味道。

手撕蕨菜

《本草纲目》蕨，处处山中有之。二、三月生芽，拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾，高三 、四尺。其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。

春季正是蕨菜生长的季节，长沙地区的山间野外多有生长，因其鲜嫩且口感清香滑润，本地人视为山珍。

艾叶粑粑

艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，入口即闻一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。

“不时不食”是饮食传统

适时而食是我们的追求

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