2017年12月21日上午，长沙非遗美食展示活动在长沙坡子街火宫殿总店举行，世界中餐业联合会为长沙市授予“国际美食之都”称号及印章。省市相关领导、世界中餐业联合会代表以及来自日本、韩国以及国内各地的代表团出席了本次活动。这次揭牌仪式选择在火宫殿举行，表明了人们对火宫殿美食传统老字号的肯定，也突出了火宫殿在长沙美食行业中所占据的地位。火宫殿众多具有名人效应的湘菜和小吃为湖南吸引了来自世界各地的旅游和美食体验爱好者，为“国际美食之都”这张国际性名片锦上添花，而长沙与日俱增的国际声誉也助力湘菜声名远播全球，国际知名度和美誉度进一步提升。

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       开放的长沙聚焦世界目光，也汇集国际美食，更有火宫殿、杨裕兴、玉楼东等充满活力的“老字号”，如今长沙获评国际美食之都，火宫殿以其数百年的传统湘风美食文化成为美食之都的心脏，三百余种湘风小吃、一百余种传统湘菜将为“国际美食之都”这张国际性名片锦上添花。

‍‍世界中餐业联合会为长沙授予“国际美食之都”牌匾和印章‍

‍‍非遗美食展上火宫殿油炸臭豆腐免费供人品尝‍‍

      火宫殿作为长沙传统老字号的龙头企业，具有品类繁多的湘风美食，“臭豆腐”更是国家级非遗，火宫殿的湘菜大师也多次赢得国家级荣誉称号。火宫殿众多具有名人效应的湘菜为湖南吸引了来自世界各地的旅游和美食体验爱好者，长沙与日俱增的国际声誉助力湘菜声名远播全球，国际知名度和美誉度进一步提升。

      长沙近年来先后获评“东亚文化之都”、世界“媒体艺术之都”，如今又获评”国际美食之都“，成为名副其实的”三都“城市，火宫殿以其数百年的老字号地位成为国际美食之都的心脏，助力长沙在国际舞台上发挥越来越大的作用。