火宫殿“第九届红薯美食节”盛大启幕

时间:2017-11-21

       11月18日,火宫殿“第九届红薯美食节”在坡子街总店盛大启幕,此次美食节将持续15日。美食节现场,卖红薯粉丝的、卖红薯片的、炸红薯粑粑的、卖烤红薯的,人流涌动,薯香飘溢,恰似一道独特的农村集市的风景线。在这里,最吸引人的是来自隆回南岳庙镇茅塘村的几位老师傅,现场演示生态红薯粉丝的传统手工制作过程。七八个人一起喊着号子,用力磨粉、洗浆、揉粉,让现场顾客体验原生态的农耕文化;而捶粉、烫粉、过粉、晒粉等系列手工程序,让现场顾客赞叹不已。来到活动现场的游客纷纷表示,纯手工的东西就是好,尤其是亲眼目睹了制作过程,可以放心吃,味道也非常的棒。

       火宫殿举办红薯美食节,旨在进一步推广绿色红薯菜肴,进一步提醒人们不要一味追求“食不厌精”,倡导精粗搭配,合理饮食的科学精神。