9月23日17点，火宫殿“寻味三湘宴”活动正式开席，一场风景中的盛宴，要让每一个来店的湖南人在火宫殿都能找到自己味觉的故乡。

中国湘菜文化首席专家“范哥点菜”范命辉在巡游湖南，遍访三湘四水美食，出版《寻味三湘》之后，应火宫殿总经理谭飞之邀，突破传统制单，从他的新书《寻味三湘》所描写的300多道菜中精挑细选了16道菜组成的宴席，突出地方特色，崇尚自然，一地一菜，菜品来自14个地州市16个古村古镇古城，经火宫殿的湘菜大师们精烹细调，三湘四水的湘风民俗汇成一席。这也是火宫殿近五百年来首次以“三湘”的名义做菜摆酒成席。

此次“寻味三湘宴”的推出，邀请了60位业内人士与嘉宾出席，共同见证品味来自湖湘不同地区的美食，了解这些美食背后不同的故事，体会这些美食所蕴含的那一份乡情。

‍‍长沙火宫殿有限公司总经理谭飞宣布开席‍‍

‍‍湖湘美食首席专家、《寻味三湘》作者范命辉先生致辞‍‍

‍‍中国烹饪大师、湘菜大师、火宫殿技术总监王焰峰介绍宴席菜品‍‍

‍‍火宫殿总经理谭飞与业内人士及嘉宾合影‍‍

‍‍寻味三湘宴，笑迎天下客‍‍

‍‍活动现场，人头攒动‍‍