6月20日，湖南省餐饮行业协会第五届大会，在长沙世纪金源大酒店一楼宴会厅召开。这次大会通过《选举办法》，选举产生湖南省餐饮行业协会第五届理事会。

      新一届理事会会议选举产生了新的领导班子名单及名誉会长名单。长沙饮食集团董事长刘国初成为湖南省餐饮行业协会新一届会长。

       对于刘国初，餐饮人都很熟悉。如今的中国餐饮文化大师、长沙饮食集团有限公司董事长兼党委书记，在1984年就担任长沙饮食集团公司副总经理。这次当选湖南省餐饮行业协会第五届理事会会长，也是众望所归。

‍‍刘国初会长与谭添三、王墨泉、许菊云、聂厚忠四位大师合影‍‍

很多餐饮人士表示：他的当选，也许会将湖南餐饮界掀起一阵巨浪，他带给人们的既有期待，也有压力。敢和业内资深大咖拍桌子叫板，平起平坐共谋大事，才能真正为湘菜事业，为餐饮企业做好服务。

刘国初认为，省餐饮协会就好比所有餐饮企业的娘家，会在背后默默的提供支持给予温暖。他用十六个字概括了省餐协的宗旨：服务企业、搭建平台、增进交流、共享资源。担任新一届会长后，行业的自律和规范将会是他的一大工作重心，让餐饮行业也形成一股清流。让真正有干劲的人得到更多认可和发展机会将会是省餐协要提上日程的一大问题。

谈及目前湖南餐饮行业存在的问题时，他认为湖南至今没有一个旗舰式的湘菜大品牌，也谈不上集团化的存在，这成为湘菜发展的软肋。与此相对的是：中小企业众多，餐饮市场饱和，秩序混乱。如何梳理乱象，促进大型餐企的崛起，这需要每一个餐饮人的齐心努力。

‍‍刘国初简历‍‍

男62岁、汉族、中共党员、湖南长沙人，工商管理硕士、高级经济师，中国餐饮文化大师，长沙市第十届、第十一届、第十二届人大代表。湖南省餐饮行业协会会长，长沙饮食集团有限公司董事长兼党委书记。

1971年刘国初同志参加工作；

1984年11月担任长沙饮食集团公司副总经理；

1993年起担任长沙饮食集团有限公司董事长兼党委书记。

1999年被评为长沙市“有突出贡献专家”；

2000年被评为“全国内贸系统劳动模范”；

2002年被中国烹饪协会评为“全国餐饮业优秀企业家”；

2003年获得中烹协领发的“中华金厨奖突出贡献奖”；

2005年被中国食文化研究会授予“中国餐饮文化大师”称号；

2006年被评为“湖南餐饮十大影响力人物”、“湖南诚信人物”、“中国餐饮业年度十大人物”等荣誉称号；

2007年中烹协20周年庆典上获得中国餐饮业科技创新奖；

2008年获湖南省改革开放三十年杰出人物贡献奖；

2009年被中国烹饪协会授予“建国六十年餐饮突出贡献人物奖”；

2013年被长沙市人民政府授予“长沙商务经济领军人物”；

2016年荣获全国饭店餐饮业终身成就奖；

2017年5月荣获中国餐饮30年功勋人物奖；

2017年6月当选湖南省餐饮行业协会第五届理事会会长。

   此外，本次大会还为2016年新晋的70名湘菜(含湘点、湖南餐饮服务)大师颁发荣誉证书、牌匾。其中火宫殿湘菜大师有齐东、钟志华，湘点大师有马力，湖南餐饮服务大师有戴凌云、郭玲、易亚飞、孔利。

‍火宫殿新晋大师名单‍

一、湘菜大师

     齐东、钟志华

二、湘点大师

     马力

三、湖南餐饮服务大师

     戴凌云、郭玲、易亚飞、孔利